今天, 心血來潮 測試了一下自己的能力在哪裡,
把自己用的很緊張 限定自己接待一各客人 只能幾分鐘完成。
限定自己 在幾分鐘內 完成一杯咖啡。
很好 把自己搞的很像 在速食店。
不過快速出餐 在我們店來說
是必須的 雖然已經不錯 但還有 很大的進步空間
少了一點點的積極 及要求 。
我想加上這幾點一點點 , 我們店 會越來越好。
發覺 原來我們還是可以
只是當初得熱衷,變的很微小。
- Nov 21 Wed 2007 19:16
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服務的本質
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